Vores Menukort

Vores menukort dækker en bred gruppe af forskellige smagsløge. Hvorvidt du er vegetarianer eller spiser kød, så er vi sikre på at der noget for dig.  Hvis ikke, så spørg endelig om ændringer til en ret og vi vil gøre alt vi kan for at imødekomme forespørgslen.

Hovedretter

BBQ-Retter
Bun Thit Nuong
DO AN BBQ Lam ret
12. BBQ Lam Ret

BBQ Lam, 3 stk. Forårsruller serveret m. Salat, Risnudler, friske urter og Fiskesovs

159 kr.

DO AN bbq oksemørbrad ret
13. BBQ Oksemørbrad Ret

BBQ Oksemørbrad, 3 stk. Forårsruller serveret m. Salat, Risnudler, friske urter og Fiskesovs

149 kr.

do an bbq ribbensteg ret
14. BBQ Ribbensteg Ret

BBQ Ribbensteg m. 3 Forårsruller serveret m. Salat, Risnudler, friske urter og Fiskesovs

139 kr.

Phở

do an pho bo tai
15. Pho Bò Tái

Pho Nuddelsuppe m. Oksekød, grønt & friske urter.

119 kr.
Frokost 75 kr.

Do an pho dac biet
16. Pho Đặc Biệt

Speciel Pho Nuddelsuppe m. Oksemørbrad, oksekødsboller, oksemuskel, grønt og friske urter.

139 kr.

17. Pho Gà

Pho Nuddelsuppe m. Kylling, grønt og friske urter

119 kr.

Nuddelsuppe

do an bun bo hue
18. Bún Bò Hue

Risnudler i Oksekødssuppe m. Oksekank, oksehale, oksemørbrad og oksekødsboller. Serveret m. Chili, grønt og urter

139 kr.

do an mi man than
19. Mì Mằn Thắn

Ramen nudler i hønsesuppe m. dumplings indeholdt kylling og rejer. Serveret m. Pak Choi, Char Siu og tilbehør

139 kr.

do an bun mang vit
20. Bún Măng Vịt

Risnudler i suppe m. And og bambusskud. Serveret m. Chili, grønt og urter

159 kr.

do an banh canh
21. Bánh Canh

Tykke risnudler m. Rejer, char siu og grøntsager. Serveret m. Chili, grønt og urter

139 kr.

Specielle Retter

do an peking and
22. Peking And m. 3 valg

Stegt Peking And m.

a) Ris og husets hjemmelavet sovs
b) Stegte Ris
c) Stegte Nudler

159 kr.

Do an cha la lot
23. Chả Lá Lốt

8 stk. Grillet Oksekødmørbrad rullet i Betel blade, serveret m. Grønt, urter & Fiskesovs m. 

a) Risnudler 
b) Ris

159 kr.

banh xeo DO AN
24. Bánh Xèo

Vietnamesisk Pandekage m. Rejer, kylling, bønnespirer og grønt. Serveret m. Salat og Fiskesauce

119 kr.

do an ribben
25. Ribben (2 typer)

Ribben serveret m. Ris stegt i: 

a) Salt & Chili 
b) Sursødsovs

139 kr.

do an banh cuon
26. Bánh Cuốn

Riskager med kylling, rejer og japaniske champignon. Serveret m. Salat, vietnamesisk kødpølse og Fiskesovs

8 stk. 119 kr

do an mapo tofu
27. Màpo Tofu

Tofu & Hakket Svinekød kogt i krydret og stærk chilisovs. Serveret m. Ris

119 kr.

do an canh ga
28. Cánh Gà

5 stk. Dybtstegt Kyllingevinger, Serveret m. Ris

119 kr.

Risretter

29. Oksemørbrad m. Citrongræs

Oksemørbrad stegt m. Grøntsager, citrongræs og chili, serveret m. Ris

159 kr.

do an lam citrongræs chili
30. Lam m. Citrongræs & Chili

Lam m. Citrongræs, chili og grøntsager serveret m. Ris

159 kr.

do an bo luc lac
31. Bò Lúc Lắc

Sauteret Oksemørbrad i tern m. Grøntsager og Sojasovs serveret m. Ris

159 kr.

32. Indbagt Kylling i Sursødsovs

Indbagt Kylling stegt i Sursødsovs og Grøntsager, serveret m. Ris

125 kr.

do an kylling i hjemmelavet sovs
33. Kylling i hjemmelavet sovs

Kylling i hjemmelavet sovs m. Grøntsager og ris

125 kr.

34. Svinekød i hjemmelavet sovs

Svinekød i hjemmelavet sovs m. Stegte grøntsager, serveret m. Ris

139 kr.

do an oksemørbrad i hjemmelavet sovs
35. Oksemørbrad i hjemmelavet sovs

Oksemørbrad stegt m. Grøntsager i husets hjemmelavet sovs, serveret m. Ris

159 kr.

36. Kylling i Karrysovs

Kylling stegt m. Grøntsager i Karrysovs, serveret m. Ris

125 kr.

do an oksemørbrad i karry
37. Oksemørbrad i Karry

Oksemørbrad stegt m. Grøntsager i Karrysovs, serveret m. Ris

159 kr.

do an lam i karry
38. Lam i Karrysovs

Lam stegt m. Grøntsager i Karrysovs, serveret m. Ris

159 kr.

Stegte Ris

do an fried rice
39. Stegte Ris m. 3 valg

Stegte Ris m. æg, grøntsager og selvvalgt protein: 

a) Kylling 
b) Oksekød 
c) Svinekød

125 kr.

do an fried rice tigerrejer
40. Stegte Ris m. Tigerrejer

Stegte Ris m. Tigerrejer, æg og grøntsager.

Tilvalg:
b) Blæksprutte

149 kr.

do an fried rice tofu
41. Stegte Ris m. Tofu

Stegt Ris m. Tofu, æg, japanske champignon og grøntsager

115 kr.

Stegte Nudler

do an stegte nudler oksemørbrad
42. Stegte Nudler m. Oksemørbrad

Stegte Nudler m. Oksemørbrad og grøntsager Vælg: Pho Nudler Japanske Nudler

149 kr.

do an mi xao char siu
43. Stegte Nudler m. 3 valg

Stegte Nudler m. Grøntsager og: 

a) Kylling 
b) Svinekød 
c) Tofu

119 kr.

do an stegte nudler tigerrejer
44. Stegte Nudler m. Tigerrejer

Stegte Nudler m. Tigerrejer og grøntsager Tilvalg: b) Blæksprutte

149 kr.

do an pho xao
45. Pho Xao m. 3 valg

Stegte Pho Nudler m. Grøntsager og: 

a) Kylling 
b) Svinekød 
c) Tofu

119 kr.

Fisk- & Skaldyr

do an grillet østers
9. Grillet Østers

Grillet Østers m. 
a) Ost 
b) Forårsløgsovs.

4 stk. 69 kr.
8 stk. 129 kr.

do an laksfilet i tomatsovs
46. Laksfilet i Tomatsovs

Stegt Laksfilet (350g) i Tomatsovs, serveret m. Ris

159 kr.

do an tigerrejer stegt i grøntsager
47. Tigerrejer steget i grøntsager

Tigerrejer stegt i ingefær, citrongræs og chili, serveret m. Ris

159 kr.

do an tigerrejer & blæksprutte
48. Tigerrejer & Blæksprutte

Tigerrejer og blæksprutte stegt m. Grøntsager i husets hjemmelavede sovs, serveret m. Ris

159 kr.

Vegetarretter

do an vegetarisk suppe
49. Vegetarisk Suppe

Vegetarisk Suppe m. Japanske champignoner, tofu og grøntsager

45 kr.

do an vegetariske forårsruller
50. Vegetariske Forårsruller

Vegetariske Forårsruller m. glasnudler og gulerødder. Serveret m. salat og dyppelse

4 stk. 69 kr.

do an vegetariske friske forårsruller
51. Vegetariske Friske Forårsruller

Friske Vegetariske Vietnamesiske Forårsruller m. Grøntsager, tofu og risnudler. Serveret m. dyppelse

4 stk. 79 kr.

do an pho chay
52. Pho Chay

Pho Nudler i vegetarisk suppe m. Tofu, japanske champignon og grøntsager

115 kr.

do an bun chay
53. Bun Chay

Risnudler i vegetarisk suppe m. Tofu, japanske champignon og grøntsager

115 kr.

do an tofu i tomatsovs
54. Tofu i Tomatsovs

Vietnamesisk Stegt Tofu i frisk Tomatsovs. Serveret m. Ris

115 kr.

do an pak choi hvidløg
55. Pak Choi i Hvidløg

Pak Choi stegt i hvidløg, serveret m. Ris

115 kr.

do an rau muong
56. Rau Muống Xào Tỏi Ớt

Vandspinat stegt i hvidløg og chili. Serveret m. Ris

125 kr.

do an canh chua
57. Canh Chua Rau Muống

Vandspinat i sur og forfriskende tomatsuppe, Serveret m. Ris

99 kr.